https://drive.google.com/file/d/1P1gHwWy7bmo254KSXkT6u3n5ZyR-IQQy/view?usp=sharing
2020年2月21日 星期五
2020年2月20日 星期四
個別化教育實施計畫-學生輔導計錄
【學習障礙、低成就】學生補救教學實施計畫
一、依據：
１、教育部頒特殊教育推行辦法。
２、本校一百學年度校務實施計劃。
二、動機：
為了幫助在大班級教學情境中，對某一兩 科學習遲緩、學習障礙或適應困難的低成就學生，利用各種心理測驗、成就測驗，實施教育診斷，進而擬定個別化教學，進行個別化補救教學與輔導，以促進其良好的學習及生活適應。
三、目標：
１、對於具有輕度學習障礙之學生，實施補救教學。
２、適應個別差異以達因材施教，人盡其才有教無類之教育目標。
３、因應回歸主流達到教育機會均等的目標。
四、實施對象：
１、在學習上有輕微障礙者，如學習遲緩、學習障礙等。
２、學業成績中僅有一、二科呈現特別低落現象者。
五、教學實施：
１、輔導者：以該科任課老師為主。
２、教材：富有彈性之多元性教材或自編教材。
３、教材：小組之個別化教學法。
４、時間：老師課餘之空堂時間。
５、實施地點：學校圖書室。
六、評量方式：
１、原則上以個別評量為主。
２、對學生之學習情形、輔導過程及教學效果，作整體與個別的記錄。
３、不斷的評量，不斷的設計與輔導。
４、月考成績若達到應有水準，符合其本身之智力者，則結束輔導。
七、實施步驟：
老師推薦→初步鑑定→診斷評量→接受補救教學→達到應有水準→追蹤輔導。
給家長的一封信
親愛的家長您好：
我是您孩子在高英工商餐管科一年三班就讀的導師莫如齊，很感謝您對高英工商的信任與放心，將孩子送到本校來就讀，爾後的日子裡，本人也將秉持一往對教育的熱忱，竭盡所能來照顧您的孩子，也希望 貴家長能與本人共同努力配合，並建立一個良好的溝通橋樑，讓孩子在高英這個大家庭中日漸成長茁壯。
我的聯絡方式是：行動電話：0922262847
餐管科辦公室：07-7832991轉240
敬祝 平安喜樂
高英工商 餐管1-3導師：莫如齊
敬上 102/08/30
親愛的家長您好：
這是學校的相關校規之規定，讓您了解！
因孩子剛踏入人生的另一階段，請各位家長配合學校之相關規定，並督促您的孩子，讓孩子在學習的過程中更加順遂。
一、 不定期檢查服裝儀容，檢查項目如下：
1.不可染燙髮，違者將依校規大過處分。
2.每1.5月檢查頭髮一次。
3.需穿全白襪子(沒有任何mark的，高英mark除外)，襪長要超過腳踝5㎝，不可
穿隱形襪及長襪。
4.球鞋：一律要有鞋帶，以白色底為主，條紋只能有黑色或深藍色。
5.穿校服，要穿有鞋帶之黑色皮鞋。
二、 為維護校園安全及良好學習環境，凡打架滋事、接觸毒品者一律退學論。
三、 抽煙喝酒者，將依校規處理(最少二大過)。
四、 騎機車者，將依校規處理(最少二大過)。
五、 對老師不禮貌，頂撞老師者，將依校規處理。
六、 上實習課未穿著工作服者，將依校規處理。
七、 每位學生都有自己的座位，上課換座位者，一律記曠課，以便任課老師點名。
八、 學生請病假(需附證明且三天內完成請假手續)或事假（提前完成請假手續），請家長務必在早上打電話請假。
九、 學生不可携帶手機到校。
各位家長如有任何問題請直接與我聯絡。行動電話：0922262847
學校辦公室：07-7832991轉240
學生姓名： 家長簽名： 家長聯絡電話：
2020年2月19日 星期三
教師出題檢核表
高英高級工商職業學校_107_學年度第_1_學期
教師段考、期考出題檢核表
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科目名稱
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中餐烹調實習
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命題教師
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莫如齊
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考試類別
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□第一次定期考查 ■第二次定期考查 □第三次定期考查
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考試班級
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餐1-1，餐1-2，餐1-3,餐1-4
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試題比例
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是非題共____題佔____%，選擇題共_50_題佔_100_%，
其他題型________共____題佔___%，合計總分_100_分
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命題教師
自 評
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1.配分合理性：■優 □良 □可
2.排版美觀(同一題沒有跨頁)：■優 □良 □可
3.各類題型標題指導語明確、周延、易懂：□優 ■良 □可
4.試題內容是否切合學習目標：□優 ■良 □可
5.試題之取材依據教材比例分布各單元：■優 □良 □可
6.難易度是否合乎學生學習能力指標：□優 ■良 □可
7.試題沒有引起爭論的答案：□優 ■良 □可
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共同任課教師意見說明
(教師簽章)
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交卷時間
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____年____月____日
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科目召集人簽 章
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教學組長： 教務主任： 校長：
餐概精進教學
高英高級工商職業學校 學年度第 學期 精進教學補充教材
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科目名稱
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餐旅概論I
（台科大）
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科別年級
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餐管科三年級
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補充教材範圍
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第三章 旅館篇
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班
級
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輔 導 教 師
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學生姓名
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(
) 1. 經營旅館業者，除依法辦妥公司或商業登記外，並應向地方主管機關申請登記，取得何種證照後，始得營業？
(A) 營利事業登記證 (B) 旅館業專用標誌 (C) 建築物使用執照 (D) 消防檢查合格證
(
) 2. 旅館經營方式一般可分為自資自營、租賃經營、加盟連鎖與管理契約，此四種方式對業主（owner）及經營者（operator）均各有其優缺點請問下列何者為租賃經營對業主的主要優點？
(A) 經營獨立，不需受限受制於他人 (B) 可享有全球性的訂房系統與行銷資源 (C) 不論旅館經營好壞，均有固定收益 (D) 可以共享堅強的品牌形象與經營口碑
(
) 7. 美好大飯店一共有100間客房，月平均住房率為80%，月平均房價為$1,500
請問美好大飯店當月的客房收入為多少金額？（註：一個月以30日計） (A) $3,000,000 (B) $3,600,000 (C) $4,200,000 (D) $4,800,000
(
) 8. 在櫃檯已辦理住宿登記，但實際並沒有在旅館使用房間，當然也未使用到床鋪，我們稱之為：
(A) Part Day Use (B) Stay Over (C) Sleep Out (D) Long Staying Guest
(
) 9. 團體於旅館辦理住房手續時，若團員行李未標示姓名時，旅館採取何種處理方法較為適當？
(A) 留在大廳原地，等待該團員自行下來領取 (B) 送到倉庫，等候領取 (C) 列為遺失物，送至「Lost and Found」（失物招領處）櫃檯 (D) 與帶團人員取得聯繫，與帶團人員確認後，送至帶團人員或客人房間
(
)10. 旅客如帶有貴重飾品，領隊或導遊人員應該如何建議較為適當？
(A) 建議旅客放置於旅館櫃檯保險箱 (B) 建議旅客全數配戴在身上，以防遺失 (C) 建議旅客委託旅館櫃檯人員代為保管 (D) 建議旅客如有重要宴會或表演方拿出來配戴，其餘時間則放置於房間內
(
)13. 在櫃檯報告表中，下列敘述何者正確？
(A) 客房使用率 = 客房總收入 ÷ 住客總人數 (B) 雙人床利用率 = 住客總數 ÷ 床鋪總數 (C) 客房平均收入 = 客房總收入 ÷ 客房總數 (D) 床鋪使用率 = 客房出售總數 ÷ 客房總數
(
)14. 旅館無法提供客人某項服務，須委託外面商家提供服務，並旅館先為客人代支費用，稱之為？
(A) Paid Out (B) Skips (C) Commission (D) Advance Payment
(
)19. 下列飯店與品牌之關係，何者屬於會員連鎖（referral）之經營型態？
(A) 台北喜來登飯店與Sheraton (B) 台北君悅飯店與Hyatt (C) 台北六福皇宮與Westin (D) 台北亞都麗緻飯店與The Leading Hotels of the World
(
)20. 台北遠東國際大飯店是屬於哪一類型的連鎖旅館締結方式？
(A) 直營連鎖 (B) 委託經營（Management Contract） (C) 特許加盟（Franchise） (D) 租賃連鎖
(
)21. 台北的六福皇宮是隸屬哪一個國際連鎖飯店集團？
(A) Hilton Hotel Corp (B) Marriott International (C) Shangri-la International (D) Westin
(
)22. 遠東國際飯店與哪一知名國際旅館集團連鎖經營？
(A) 日航旅館（Nikko Hotel） (B) 香格里拉（Shangrila）集團 (C) 國際君悅（Hyatt International Hotels & Resorts）集團 (D) 喜來登（Sheraton）連鎖
(
)23. 下列旅館經營的術語，何者正確？
(A) GTD：預付訂金之保證訂房 (B) No-Show：節目取消 (C) complimentary：顧客抱怨處理 (D) G.I.T.：散客、一般個人旅客
(
)26. 劉老闆由高雄到台北洽談生意，在台北某國際觀光旅館辦理完住宿登記手續後，一進房間即接獲家裡來電，告知太太臨盆，必須立即趕回高雄，不得已要求退房此狀況稱為
(A) DNA (B) DND (C) DNS (D) RNA
(
)27. 下列哪一項為處理團體房客結帳時，應該要有的行為？
(A) 提供給房客有關私帳明細的相關資料 (B) 結帳後必須檢查所有房間是否已完全做遷出作業 (C) 團帳必須請領隊確認及簽名 (D) 提供給房客有關團帳的相關資料
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高英高級工商職業學校 學年度第 學期 精進教學補充教材
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科目名稱
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餐旅概論I
（文野）
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科別年級
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餐管科三年級
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補充教材範圍
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第三章 旅館篇
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班
級
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輔 導 教 師
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學生姓名
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一、選擇題
( )1.
旅行業與觀光相關單位（如航空公司、旅館、餐飲與遊憩事業等）之關係為：
(A)居中結構地位 (B)領導地位 (C)附屬地位 (D)創造競爭地位 。
( )2.
在台灣經營旅行業須繳交保證金，下列旅行業中繳交保證金最少的是？
(A)綜合旅行業 (B)甲種旅行業 (C)乙種旅行業 (D)丙種旅行業 。
( )3.
班機飛越他國領空而不在該國境內降落，航空公司須取得下列何種航權？
(A)第一航權 (B)第二航權 (C)第三航權 (D)第四航權 。
( )4.
李四參加華語導遊人員考試及訓練合格後，即依法請領華語導遊人員執業證，則李四除可接待大陸來台旅客旅遊外，亦可接待下列何地區之來台旅客旅遊？
(A)香港、新加坡 (B)新加坡、澳門 (C)香港、澳門 (D)香港、新加坡、澳門 。
( )5.
下列何者為中華民國「旅行業品質保障協會」之英文簡稱？
(A)TQAA (B)ASTA
(C)CGOT (D)IATA 。
( )6.
下列何者並非我國30～40年代所成立的四家旅行社之一﹖
(A)台灣旅行社 (B)遠東旅行社 (C)歐亞旅行社 (D)東南旅行社 。
( )7.
外國正（副）元首來我國訪問或參加重要慶典時，政府會核發下列何種簽證？
(A)外交簽證 (B)禮遇簽證 (C)停留簽證 (D)居留簽證 。
( )8.
領隊帶團出國旅遊，下列何者正確？
(A)應全程隨團服務 (B)負責將旅行團交由當地導遊服務後，即可處理自己之事務 (C)旅客需求時才提供服務 (D)僅負責為旅客辦理出入國境手續、交通、食宿之安排
。
( )9.
旅行業在觀光產業中所扮演的角色是屬於：
(A)供應商 (B)中間商 (C)輔助廠商 (D)協力廠商 。
( )10. 我國旅行業的分類中，可代理外國旅行業辦理連絡、推廣、報價等業務的是：
(A)甲種、乙種旅行業 (B)乙種、綜合旅行業 (C)甲種、綜合旅行業 (D)三者均可 。
( )11. 台北市市民前往金門國家公園進行三天兩夜的觀光活動，是下列哪一種觀光類型？
(A)domestic
tourism (B)inbound tourism (C)international tourism (D)outbound tourism 。
( )12. 政府訂2007年為「台日文化觀光交流年」，觀光局並於當年邀請哪位明星針對日韓市場推廣台灣觀光？
(A)F4 (B)蔡依林 (C)張惠妹 (D)吳念真 。
( )13. 國際航協為統一管理及制定票價將世界分成幾大區？
(A)二 (B)三 (C)四 (D)以上皆非 。
( )14. 下列何者不符合旅行業經理人之資格？
(A)大專以上學校畢業，曾任旅行業代表人3年者
(B)大專以上學校畢業，曾任旅行業專任職員5年者 (C)高級中等學校畢業，曾任特約領隊7年者
(D)大專以上學校畢業，曾任觀光行政機關業務部門專任職員4年者 。
( )15. 機票上的「NOT VALID BEFORE」意指：
(A)機票開始使用日期 (B)機票使用截止日期 (C)機票開票日期 (D)機票付款日 。
( )16. 外國旅行業如委託國內綜合旅行業辦理業務，應以何種業務為限？
(A)連絡、推廣、報價，但不對外營業 (B)連絡、買賣、對外營業 (C)連絡、代理、對外營業 (D)連絡、推銷、執行旅行業業務 。
( )17. 依據旅行業管理規則第十二條規定，甲種旅行業之本公司經理人不得少於？
(A)四人 (B)三人 (C)二人 (D)一人 。
( )18. 下列何者非屬領隊工作之一？
(A)住房巡視 (B)在國外對未繳團費之團員催收 (C)協助旅客夜晚就醫 (D)帶領團員前往土產店購物 。
( )19. 下列哪種人員的職責是服務Inbound的旅客，從旅客抵達本國時才開始接待，以定點導覽解說為主？
(A)導遊 (B)領隊 (C)導覽人員 (D)業務人員 。
( )20. 下列何種費用不屬於旅行社團體包辦旅遊應包含的旅遊團費？
(A)住宿費用 (B)交通運輸費 (C)遊覽費用 (D)電話費用 。
( )21. 依據旅行業管理規則，乙種旅行業之資本額不得少於新台幣：
(A)五百萬元 (B)四百萬元 (C)三百萬元 (D)二百萬元 。
( )22. 我國對外籍人士所發給的簽證種類可分為外交簽證、禮遇簽證、居留簽證及：
(A)公務簽證 (B)過境簽證 (C)停留簽證 (D)最惠國簽證 。
( )23. 依旅行業管理規則規定，下列業務，何者正確？
(A)綜合旅行業可委託甲種及乙種旅行業代為招攬國內外旅遊 (B)綜合旅行業可以代理外國旅行業辦理聯絡、推廣、報價等業務 (C)甲種旅行業可委託乙種旅行業辦理國內旅遊業務 (D)乙種旅行業可以代理綜合旅行業國內外團體旅遊業務
。
( )24. 廿一世紀觀光業已進入資訊時代，下列何者可為資訊時代觀光業的代表？
(A)網路旅行社的設立 (B)國民旅遊卡實施 (C)高速鐵路興建 (D)視訊會議設備 。
( )25. 下列哪一種旅行業不得自行組團或代理出國業務？
(A)甲種 (B)乙種 (C)丙種 (D)綜合 。
( )26. 機票上以哪一個英文字母表示商務艙的機艙等位？
(A)C (B)M
(C)P (D)Y 。
( )27. 旅行業的組織中，通常負責訂票、報票價、開票、送票的是哪一部門？
(A)企劃部門 (B)資訊部門 (C)產品部門 (D)票務部門 。
( )28. 「中華民國領隊協會」的簡稱為：
(A)TGA (B)ATM
(C)CTCA (D)TVA 。
( )29. 下列何者並非華語導遊的考試內容之一？
(A)航空票務 (B)世界歷史 (C)香港澳門關係條例 (D)急救常識 。
( )30. 某甲臨時受僱於旅行業執行領隊業務，請問某甲的身分是？
(A)專任領隊 (B)特約領隊 (C)全職領隊 (D)短程團領隊
二、問答題
1、請敘述旅館床型分類?
2、國內旅館業面臨之問題為何?
3.、請簡述旅館訂房的相關作業？
第三章選擇題答案
1.(D) 2.(B) 3.(D) 4.(B) 5.(A)
6.(B) 7.(A) 8.(D) 9.(A) 10.(B)
11.(B) 12.(B) 13.(C) 14.(A)
15.(C) 16.(B) 17.(D) 18.(C) 19.(C) 20.(A)
21.(D) 22.(B) 23.(D) 24.(B) 25.(A) 26.(B) 27.(C) 28.(A) 29.(B)
30.(B) |
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